Είσαστε  έτοιμοι να φτιάξετε αυτό το γαλλικό τοστ για πρωινό?

Η συνταγή είναι δημιουργία του Chef Mark Buan και περιλαμβάνεται στο πρωινό του ΜΙΚΥ και των Φιλων του στα:

Disney’s PCH Grill (Disneyland)

Disney’s Paradise Pier Hotel

Disneyland Resort

Chocolate, Peanut Butter, Banana French Toast

προετοιμασία

25 λεπτά

ψήσιμο

40 λεπτά

Ο σεφ το ονομάζει γαλλικό τοστ, αλλά μοιάζει περισσότερο με μια πουτίγκα ψωμιού με πλούσιο χαλά, ένα παραδοσιακό εβραϊκό ψωμί με μαγιά που γλυκαίνεται με μέλι. Και υπάρχει πιο τέλειος συνδυασμός με τη σοκολάτα, τα φυστίκια και τις γλυκές μπανάνες; Είναι ιδανικό για πρωινό σε μπουφέ ή να το σερβίρουμε για επιδόρπιο με μια πλούσια  ζεστή σάλτσα σοκολάτας απο πάνω.

Ευτυχώς, η Disney μας βοηθά να φέρουμε τον υπέροχο κόσμο τους στα σπίτια μας. Τις τελευταίες εβδομάδες, το ιστολόγιο της επωνυμίας μοιράζεται συνταγές από τα θεματικά πάρκα. Τώρα, κυκλοφόρησε μια άλλη απόλαυση για να φωτίσει τις μέρες μας στην καραντίνα – σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και μπανάνα σε γαλλικό τοστ.

Chocolate, Peanut Butter, Banana French Toast

Η ΣΥΝΤΑΓΗ

ΥΛΙΚΑ

8 παχιά φέτες ψωμί χαλά (Εβραϊκό γλυκό ψωμί)
2 ώριμες μπανάνες
1/4 φλιτζάνι νιφάδες σοκολάτας
1/2 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο
6 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
3/4 φλιτζάνι γάλα σοκολατούχο με χαμηλά λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1: Ετοιμαστείτε να μαγειρέψετε
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350º F. Στη συνέχεια, απλώστεσε  ένα ταψί 9x13x2 ιντσών με αντικολλητικό σπρέι.

Βήμα 2: Κόψτε το ψωμί και προετοιμάστε τα υλικά
Κόψτε το ψωμί σε κύβους 1 ίντσας και τοποθετήστε το σε ένα μεγάλο μπολ. Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες 1/2 ιντσών και μετά προσθέτουμε στο μπολ. Εάν δεν έχετε δικιμάσει αυτό το French Toast στο Disney’s PCH Grill, να σας θυμίσω ότι μοιάζει περισσότερο με πουτίγκα ψωμιού από το παραδοσιακό γαλλικό τοστ.

Ανακατέψτε τη  σοκολάτα.

Βήμα 3: Συνδυάστε τα συστατικά
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο, τα αυγά, το γάλα σοκολάτας, την κανέλα και το αλάτι σε ένα μπλέντερ. Συνεχίστε μεχρι να γίνει ομοιόμορφο. Ρίχνουμε το μείγμα  από το μπλέντερ πάνω στους κύβους ψωμιού. Ανακατέψτε απαλά έως ότου το απορροφήσουν οι κύβοι ψωμιού.

Βήμα 4: Ψήστε και σερβίρετε
Ρίχνουμε το μείγμα σε ζεσταμένο ταψί 9 × 13. Ψήνουμε για 35 έως 40 λεπτά ή έως ότου η κορυφή πάρει μια καστανή χρυσή απόχρωση. Πριν το σερβίρετε, απλώστε το σιρόπι σοκολάτας και τη  ζάχαρη άχνη, εάν θέλετε.

Giorgos Nikolaidis

ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΑΠΟ ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΥΠΕΡΤΑΤΗ ΑΓΑΠΗ ΓΙΑ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΛΕΓΕΤΑΙ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΣΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΜΑΣ. ΥΠΗΡΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΟΣΟ ΠΙΟ ΠΙΣΤΑ ΚΑΙ ΑΛΗΘΙΝΑ ΓΙΝΕΤΑΙ, ΓΙΑΤΙ Η ΤΕΧΝΗ ΟΣΟ ΨΕΥΤΙΚΗ ΚΑΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ ΛΕΕΙ ΠΑΝΤΑ ΑΛΗΘΕΙΕΣ. “Η τέχνη είναι ένα ψέμα που μας βοηθάει να ανακαλύψουμε την αλήθεια.” Πάμπλο Πικάσο. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΠΟΥ ΔΕΙXNEΤΕ ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΖΕΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΓΧΕΙΡΗΜΑ. ΔΥΣΚΟΛΑ ΤΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΑΛΛΑ ΕΜΕΙΣ ΘΑ ΤΑ ΔΙΑΒΟΥΜΕ ΜΕ ΛΑΧΤΑΡΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ. ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΙΚΟΛΑΪΔΗΣ – CheckinArt.gr

See author's posts